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Carciofi

Grazie a terreno e clima favorevoli,  riusciamo a coltivare carciofi di due varietà diverse; I Violetti di Romagna e le Mammole. Esclusivamente fertilizzati attraverso concime organico, mentre i primi possiedono un accenno di spine, i secondi ne sono totalmente sprovvisti:  ciò rende entrambe le varietà estremamente comode da racogliere e da cucinare.

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Disponibilità: metà aprile - inizi di giugno

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